• Các loại nhũ tương phổ biến nhất trong ngành công nghiệp mỹ phẩm (khoảng 80%) là những loại nhũ tương mà dầu được phân tán trong nước (o / w).Chúng có hàm lượng nước cao và do đó, chi phí thấp.Những loại nhũ này được ưa chuộng vì sự ổn định và mềm dẻo, cũng như cảm giác không bóng, không nhờn.Mặt khác, các hệ thống w / o cung cấp khả năng làm mềm da lâu hơn, khả năng chống rửa trôi và bảo vệ hàng rào.Chúng lây lan dễ dàng hơn trên da và thường để lại cảm giác bóng nhờn, nhiều dầu hoặc nhờn, được ưa chuộng bởi những khách hàng trưởng thành và người tiêu dùng có làn da khô, bị tổn thương bởi hàng rào bảo vệ.Những công thức này có xu hướng ít hiệu quả hơn về chi phí, vì dầu luôn đắt hơn nước và những loại nhũ tương này thường khó sản xuất hơn.

• Bộ đồng hóa áp suất cao chủ yếu dựa vào ba pit tông chuyển động liên tục để tạo ra một áp suất lớn.Các van đồng nhất thứ nhất và thứ hai được đồng nhất hóa và nhũ hóa, và vật liệu được xả ra khỏi cổng xả để làm cho vật liệu trở nên tinh tế hơn và không bị phân tầng.

• Các chức năng chính là: cải thiện tính đồng nhất và ổn định của sản phẩm;tăng thời hạn sử dụng;giảm thời gian phản ứng để tiết kiệm nhiều chất xúc tác hoặc phụ gia;thay đổi độ đặc của sản phẩm để cải thiện mùi vị và màu sắc của sản phẩm

Làm cách nào để biết nhũ tương của chúng ta đủ ổn định?

• Nhũ tương có thể tách ra bất cứ lúc nào.Các dấu hiệu nhận biết có thể xuất hiện trong hoặc ngay sau khi làm kem dưỡng da hoặc, những dấu hiệu này có thể xuất hiện sau đó vài tháng, có lẽ khi khách hàng mang sản phẩm đi nghỉ ở nơi có khí hậu ấm hơn:

• Đánh kemxảy ra khi pha dầu di chuyển để tạo thành một lớp ở trên cùng của nhũ tương
• Keo tụlà khi các giọt pha dầu tụ lại với nhau nhưng chúng không liên kết thành một giọt lớn hơn, tạo ra sự xuất hiện của một "đám mây mịn"
• Kết dínhtương tự như keo tụ nhưng các giọt kết hợp với nhau để tạo thành một giọt lớn hơn
• Tách phalà dấu hiệu rõ ràng nhất của sự không ổn định của nhũ tương và liên quan đến sự va chạm và kết tụ của các giọt pha dầu cuối cùng dẫn đến sự xuất hiện dễ thấy của các pha dầu và nước riêng biệt.